A pimenta branca, também derivada da pimenta-do-reino, possui um sabor mais suave e menos picante que a versão preta, sendo ideal para pratos mais delicados.

Benefícios

• Auxilia na digestão e melhora a circulação
• Possui propriedades antioxidantes e antibacterianas
• Ajuda a descongestionar as vias respiratórias

Modo de consumo

Indicada para molhos brancos, peixes, frangos e sopas, onde um sabor mais suave é desejado.

Dica

Utilize a pimenta branca moída para preservar seu sabor e evitar resíduos visuais nos pratos.