A Quinoa é um superalimento altamente nutritivo, rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais essenciais. Versátil e saborosa, pode ser utilizada em diversas preparações, como saladas, sopas, risotos e até sobremesas. Além disso, é uma excelente opção para dietas equilibradas, sendo naturalmente sem glúten.

Variedades

• Quinoa Branca: Possui sabor suave e textura macia, sendo a mais versátil para diversas receitas. É a variedade mais leve e de cozimento rápido.
• Quinoa Vermelha: Tem um sabor levemente terroso e textura mais firme após o cozimento, sendo ideal para saladas e pratos estruturados.
• Quinoa Preta: Apresenta um sabor mais intenso e uma textura ainda mais firme, perfeita para receitas que pedem grãos soltos e crocantes.
• Quinoa Mix: Combinação das variedades branca, vermelha e preta, unindo benefícios nutricionais e um visual colorido às receitas.
• Quinoa Branca em Flocos: Prática e de rápida absorção, pode ser usada em mingaus, vitaminas e receitas de pães e bolos.

Armazenamento

• Conservar em local seco e fresco, protegido da umidade e da luz.
• Após aberto, manter em recipiente hermético para preservar a qualidade e o frescor.