A pimenta calabresa é obtida a partir da pimenta vermelha desidratada e triturada, sendo muito utilizada para realçar o sabor e trazer um toque picante aos pratos. Seu sabor intenso e levemente defumado faz dela um ingrediente essencial na culinária.

Benefícios

• Rica em capsaicina, ajuda a acelerar o metabolismo
• Possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes
• Pode estimular a circulação sanguínea e trazer sensação de bem-estar

Modo de consumo

Adicione pequenas quantidades em carnes, molhos, pizzas, massas e conservas para realçar o sabor. Use com moderação devido à sua picância.

Dica

Para um sabor mais intenso, toste levemente a pimenta calabresa antes de utilizá-la nas receitas.