O trigo sarraceno sem casca é um grão altamente nutritivo, naturalmente sem glúten, ideal para diversas preparações saudáveis. Possui um sabor suave e uma textura macia após o cozimento, sendo uma excelente opção para saladas, sopas, risotos e farofas.

Benefícios

• Rico em proteínas vegetais, auxiliando na nutrição equilibrada.
• Fonte de fibras, promovendo saciedade e auxiliando a digestão.
• Baixo índice glicêmico, contribuindo para o controle da glicose no sangue.

Armazenamento

• Manter em local seco e fresco, longe da umidade.
• Após aberto, armazenar em um recipiente bem fechado, podendo ser refrigerado para maior durabilidade.