A levedura nutricional é um tipo de levedura inativa, rica em nutrientes essenciais, especialmente vitaminas do complexo B, proteínas e fibras. Com um sabor característico que lembra queijo, é muito utilizada como complemento alimentar, especialmente em dietas veganas e vegetarianas.

Benefícios:

• Rica em proteínas completas: Fornece todos os aminoácidos essenciais necessários para o organismo.
• Fonte de vitaminas B: Inclui tiamina, riboflavina, niacina, B6 e B12, importantes para o metabolismo energético e saúde neurológica.
• Propriedades antioxidantes: Contém compostos que ajudam a combater os radicais livres no organismo.

Armazenamento:

• Conservar em local seco e fresco, protegido da luz.
• Após aberto, manter em recipiente hermético para evitar a absorção de umidade e preservar o sabor.